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Tout sur Christophe Blain




 Christophe Blain


Une de ses réalisations

En Cuisine avec Alain Passard

Rayon : Albums (Roman Graphique), Série : En Cuisine avec Alain Passard, En Cuisine avec Alain Passard (Édition 10 Ans)

Ce qu'en dit l'éditeur :

Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme ...

  Suite ...

... s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est totalement absorbé par sa cuisine, presque en transe. Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers.
Avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. Un récit truculent et la découverte d'un personnage hors du commun.


 Christophe Blain


Christophe Blain   a participé à


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 Christophe Blain