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Tout sur Jacques Ferrandez




 Jacques Ferrandez


Une de ses réalisations

Frères de Terroirs : Carnet de Croqueurs T2

Rayon : Albums (Bio-Biblio-Témoignage), Série : Frères de Terroirs : Carnet de Croqueurs T2, Été & Automne

Ce qu'en dit l'éditeur :

Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde poursuivent leur tour de France du goût et nous emmènent cette fois déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes ...

  Suite ...

... fraîches chez une maraîchère bretonne, et découvrir les arcanes de l'importation d'un bon café.
Un projet sincère et dans l'air du temps, qui rappelle qu'une alimentation réfléchie est possible et donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche. Avec 7 nouvelles recettes.


 Jacques Ferrandez


Jacques Ferrandez   a participé à


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 Jacques Ferrandez