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Tout sur Dans les Cuisines de l'Histoire (tome 1)


À la Table des Chevaliers






  

La loi Lang 81-766 du 10 Août 81 stipule que le prix des livres, est fixé par les éditeurs.

Il est donc le même dans toutes les librairies.

Les éditeurs peuvent aussi modifier ces prix sans préavis.
Toutefois la loi Lang autorise une remise maximum de 5% du prix de l'ouvrage.

Prix public : 17,95 €


Disponible

Paru le 14 Avril 2017
Album BD de la Série : Dans les Cuisines de l'Histoire
Dessinateur : Natalie Nourigat
Scénariste : Isabelle Bauthian
Coloriste : Céline Badaroux
Editeur : LE LOMBARD
Genre : Documentaire-Encyclopédie
Public : Ados-Adultes
EAN : 9782803636365

Album BD en couleur, Couverture Cartonnée
En mm : largeur 200, hauteur 267, épaisseur 18
120 pages

 Voir la couverture

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Canal BD l'a chroniqué .....


..... dans CANAL BD Magazine N°113




L'Histoire est une matière susceptible de coller des boutons à une foule de lecteurs à sa simple évocation. Mais quand on l'aborde par le biais de l'estomac, cela change tout !C'est l'idée de cette nouvelle collection, Dans les cuisines de l'Histoire, dédiée à la gastronomie française.

Réalisées par des duos d'autrices talentueuses, les deux premiers volumes (la série devrait en comporter cinq) nous plongent dans l'assiette des contemporains des chevaliers et de Louis  XIV. A travers de petites aventures au dessin chaleureux, on découvre les coutumes, mets et légendes entourant la cuisine de ces deux époques.
L'organisation des repas, le poisson de Vatel qui n'arrive pas, les coupes de champagne formées sur le sein de la Pompadour,... Tout est passionnant !
De plus, des recettes adaptées aux ingrédients d'aujourd'hui sont disponibles entre les chapitres, et complétées par un dossier complet.

Vous ne vous intéressez ni à l'Histoire, ni à la cuisine ? Méfiez-vous : vous risquez de tomber dans cette marmite de savoirs culinaires, et de filer acheter une poularde dès votre lecture terminée !

Ce qu'en dit l'éditeur .....


La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.
Des diktats de l'Église qui régissaient les mœurs alimentaires à l'utilisation des épices venues d'Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des chevaliers !
Images : © LE LOMBARD / Natalie Nourigat / Isabelle Bauthian
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